De Seattle à Santa Croce sull'Arno pour apprendre les secrets de la purification et la compatibilité éco-industrielle: visite à Aquarno et Ecoespanso pour une délégation de l'Université de Washington engagé dans un projet international de recherche sur l'excellence du Made in Italy.
De l'art à la technologie, de Venise et Rome à Florence: la visite de Santa Croce sur l'Arno était dans un program que les étudiants ont fait entre les sites artistiques et les entreprises industrielles de pointe en Italie. Parmi ceux-ci, le district de tannage toscane offre un aperçu de la capacité à innover en termes de production et de compatibilité environnementale (le toscan est le seul district de tannage italien avec certificat EMAS). Accompagné par les professeurs Cecilia Strettoi et Ryan Kelly les étudiants ont visité la tannerie Sciarada, où ils ont suivi l'ensemble des processus industriels du tannage, et puis Aquarno et Ecoespanso, pour une session d'étude sur les processus de récupération des sous-produits du tannage qui sont effectués par les usines industrielles du district.